गाजर-अधिक लाभ और उद्यम की शुरूआत

सूदना गांव-गाजर गांव पश्चिम उत्तर प्रदेश के नये जिले हापुड़ के बाहरी भाग में स्थित सूदना गांव अब 'गाजर गांव' के रूप में विख्यात है। इसका श्रेय भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, नई दिल्ली द्वारा विकसित…

किसानों के लिए प्रशिक्षण एवं प्रसार

क्रमस. सहायता का प्रकार कार्य के लिए सहायता का पैमाना स्कीम/घटक 1 50-150 कृषकों के समूह के लिए बीज उत्पादक ओर बीज प्रौद्योगिकी पर प्रशिक्षण रु० 1,5000 प्रति समूह बीज ग्राम कार्यक्रम 2 कृषकों के…

चुकंदर

चुकंदर चुकंदर (बीटा वल्गैरिस) अमारैन्थ परिवार का एक पादप सदस्य है। इसे कई रूपों में, जिनमें अधिकतर लाल रंग की जड़ से प्राप्त सब्जी रूप में प्रयोगनीय उत्पाद के लिये उगाया जाता है। इसके अलावा…

भारत का कृषि जलवायविक वर्गीकरण

नई अनुवांशिक तनावों को विकसित करने तथा अत्यधिक प्रभावी कृषि पद्धतियां विकसित करने के लिए बहुत सारी कृषि जलवायवी जानकारी आवश्यक है । यह न केवल वर्षा और वायुमण्डलीय जानकारी आवश्यक है । यह न…

टमाटर

परिचय किस्में : पूसा रूबी, पूसा -120, पूसा शीतल, पूसा सदाबाहर, पूसा अर्ली ड्वार्फ तथा पूसा रोहिणी | संकर किस्में : पूसा हाइब्रिड-1, पूसा हाइब्रिड-2, पूसा हाइब्रिड-4, तथा पूसा हाइब्रिड-8 जलवायु : टमाटर गर्म मौसम…

भिंडी की खेती-बुआई एवं खेत की तैयारी

भिंडी-एक लोकप्रिय एवं लाभकारी सब्जी भिंडीAbelmoschus esculentus(L.)Moench एक लोकप्रिय सब्जी है। सब्जियों में भिंडी का प्रमुख स्थान है जिसे लोग लेडीज फिंगर या ओकरा के नाम से भी जानते हैं। भिंडी की अगेती फसल लगाकर…

प्याज वर्गीय सब्जियाँ

परिचय प्याज़ एक वनस्पति है जिसका कन्द सब्ज़ी के रूप में प्रयोग किया जाता है। यहाँ साल मे दो बार प्याज़ की फ़सल होती है - एक नवम्बर में और दूसरी मई के महीने के…

फ्रेंचबीन (फ्रांसबीन)

फ्रेंचबीन (फ्रांसबीन) बीन्स की हरी पौध सब्जी के रूप में खायी जाती है तथा सुखा कर इसे राजमा, लोबिया इत्यादि के रूप में खाया जाता है। हरी बीन्स या सामान्य भाषा में फ्रेंच बीन्स में…