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Category: rootvegetable

कैसे फायदेमंद है गाजर की खेती

Posted on June 9, 2021 By Mukesh Kumar Pareek No Comments on कैसे फायदेमंद है गाजर की खेती

गाजर का इस्तेमाल सलाद और सब्जियों दोनों में किया जाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। लाल गाजर में लाइकोपीन होता है और काली गाजर में एंथोसायनिन होता है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और हृदय रोग, मोटापा, कैंसर आदि से बचाते हैं।काली गाजर में आयरन की मात्रा भी अधिक होती…

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