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व्हाट्सएप या फेसबुक पर शेयर करने के लिए नीचे क्लिक करें संरक्षित खेती का महत्व डॉ. विजय अग्रवाल, वैज्ञानिक ज.ने.कृ.वि.वि, जबलपुर डॉ. सुधीर सिंह धाकड़, वैज्ञानिक, कृषि विज्ञान केंन्द्र, शाजापुर 15 मार्च 2021, भोपाल । लगाएं फल-सब्जी ग्रीन हाउस में – संरक्षित खेती, कृषि की ऐसी परिष्कृत तकनीकी है जो पौधों की बढ़वार हेतु उपयुक्त…
उत्तरी राज्यों में, बसंत के समय टमाटर की पनीरी नवंबर के आखिर में बोयी जाती है और जनवरी के दूसरे पखवाड़े में खेत में लगाई जाती है। पतझड़ के समय पनीरी की बिजाई जुलाई-अगस्त में की जाती है और अगस्त-सितंबर में यह खेत में लगा दी जाती है। पहाड़ी इलाकों में इसकी बिजाई मार्च-अप्रैल में…
गाजर का इस्तेमाल सलाद और सब्जियों दोनों में किया जाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। लाल गाजर में लाइकोपीन होता है और काली गाजर में एंथोसायनिन होता है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और हृदय रोग, मोटापा, कैंसर आदि से बचाते हैं।काली गाजर में आयरन की मात्रा भी अधिक होती…