गर्म मौसम में डेयरी पशु प्रबंधन

परिचय भारतवर्ष में दूध की बढ़ती हुई मांग को देखते हुए इसके अधिक उत्पादन हेतु नवीनतम तकनीकियों का विकास करना आवश्यक है। डेयरी गायों में दूध की गुणवत्ता एवं इसका उत्पादन अधिक ताप से प्रभावित…

दुधारू पशुओं के चयन में सावधानियां

परिचय पशुपालन एवं डेयरी व्यवसाय में दुधारू पशुओं के दूध देने की क्षमता का बहुत ही महत्वपूर्ण स्थान होता है। इसलिए गाय/भैंस की खरीदारी करते समय कुछ विशेष जानकारी होना आवश्यक हो जाता है। दुधारू…

दूध से क्रीम निकालने की प्रक्रिया और विभिन्न…

परिचय दूध कई उपयोगी पदार्थो का मिश्रण है। इसमें, वसा, प्रोटीन, चीनी, विटामिन और कई प्रकार की धातुएं होती है। हम मोटे तौर पर दूध को दो हिस्सों में बाँट सकते हैं एक तो वसा…

रोहू

परिचय वैज्ञानिक नाम :- लेबियों रोहिता सामान्य नाम :- रोहू भौगोलिक निवास एवं वितरण सर्वप्रथम सन् 1800 में हेमिल्टन ने इसकी खोज की तथा इसका नाम साइप्रिनस डेन्टी कुलेटस रखा बाद में नाम परिवर्तित होकर…

कामन कार्प

परिचय वैज्ञानिक नाम :- साइप्रिनस कार्पियो सामान्य नाम :- कामन कार्प, सामान्य सफर, अमेरिकन रोहू भौगोलिक निवास एवं वितरण काँमन कार्प मछली मूलतः चीन देष की है केस्पियन सागर के पूर्व में तुर्किस्तान तक इसका…